Malzemeler :
6 yeşil yada siyah zeytin
2 yeşil biber
1 soğan
3 domates
2 yumurta
200 gr Tavuk göğüs (haşlanmış)
250 gr Taze fasulye (haşlanmış)
Karabiber
Tuz
Limon suyu
Bol bol zeytinyağı
Yapılışı:
Biber soğan ve domatesletri yıkadıktan sonra incecik doğrayın. Yumurtaları haşlayın ve bu işlem bittikten sonra kabuklarını soyun. Sonra da dört beş ufak parça haline getirecek şekilde kesin. Haşlanmış tavuk gögüslerini ufak parçacıklara ayırın (tavuk göğsü ve yumurta haşlama konularına girmiyorum bile bunları bilmiyorsanız arayın annenizi sorun). Sonrasında bütün malzemeleri büyük derin bir kapta iyice karıştırın. Üstüne zeytinyağı tuz karabiber ve limon suyunu ekleyin ve yine karıştırın (Zaten salata yapmanın tek olayı malzemeleri sırayla koyup karıştırmak). Ve hazır...
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder