Gavurdağı Salatası Tarifi

Malzemeler:

• 4 tane domates
• 4 tane küçük salatalık
• 4-5 tane sivri biber
• Biraz maydanoz
• 5-6 tane taze soğan
• İsteğe göre birkaç tane kornişon turşu
• Bir baş küçük kuru soğan
• 1/2 limon suyu
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 kaşık nar ekşisi
• Biraz tuz
• İsteğe bağlı biraz kuru nane
• Yaklaşık 1 bardak irice kırılmış ceviz (su bardağı)

Yapılışı:

Domatesleri, salatalıkları ve sivri biberleri fındık büyüklüğünde küp küp doğradıktan sonra maydanozu da güzelce kıyın.Taze soğanları da doğrayıp tüm malzemeleri kornişon turşu ve kuru soğanla beraber güzelce karıştırın.Zeytinyağıve limonu da birbiriyle karıştırıp salatanın üzerine eşit dağılacak şekilde gezdirin. Damak tadınıza göre tuz ve isterseniz nane ekleyin.En son olaraj cevizinizi salatanın üzerine serpin... 

Afiyet olsun.