Kayıtlar
Malzemeler :
Patates
2 bardak sıvıyağ
tuz
Hazırlanışı
Patateslerinizi soyun (patates soymaya eliniz alışana kadar zorlanacaksınız ama bir tutturunca çok basit oluyor) iyice yıkayın ve dilimleyin. Patateslerin suyunu peçete ile çektirin, tuzlayın ve iyice kızdığından emin olduğunuz (dikkatli olun yanmayın) yağın içine alabildiği kadar patatesi atın tavaya ve kızarana kadar bekleyin. Kızardıktan sonra tahta çatal yardımıyla alarak (patateslerin kararmasını istemiyorsanız tavadan toplama işlemini hızlı yapın) ,kızarmayan diğer patateslerden ekleyin. Bu kadar...
Servis ederken yanında ketçap mayonezi de unutmayın.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder