Şekerpare Tarifi (Nasıl Yapılır)

Malzemeler:

• 500 gram un
• Yaklaşık 200 gram tereyağı
• 200 gram pudra şekeri
• 4 tane yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 bardak ezilmiş toz fındık

Şerbetine:

• 1 litre su
• 1 kilo şeker
• 1/2 limon

Yapılışı:

Tereyağını (margarin de olur küçük küçük parçalara ayırına ve üzerine pudra şekerini dökerek iyice karışana kadar çırpın. Unu tezgaha veya başka temiz bir yere dökün üzerine dökün. Kenarları dağ ortası vadi gibi olacak bir şekle getirin ve üzerine toz haline getirdiğiniz fındıkları ve kabartma tozunu serpin.. Havuz gibi olan vadinin ortasına da harcı katın ve Üstüne yumurtayı kırın. Yağla yumurtayı biraz karıştırarak birbirine yedirin. Kenarda kalan unlardan birazcık alıp karıştırın. Hamuru biraz yoğurduktan sonra silindirik şekle getirin yanu uzun bir rulo gibi olsun ve bu rulodan şekerpare olalcak parçaları kesin.Parçaları yuvarlak yuvarlak şekillendirdikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürün... Tane fındık, ceviz veya ne istiyorsanız üstlerine koyun, orta ateşte (170 derece) fırında pişirin. Bu arada şerbet malzemelerini de bir tencerede biraraya getirin ve arada karıştırarak kaynatın. Fırından çıkardıktan sonra daha sıcakken şerbeti de soğumamışken yavaş yavaş eşit dağılacak şekilde üzerine şerbeti dökün...

Not : Toz fındık yerine toz badem de kullanabilirsiniz.

Afiyet bal şeker olsun...

Güllaç Tarifi (Nasıl Yapılır)

Ramazanın vazgeçilmez tatlısıdır ve yapmasanız da mutlaka yeyin yılda bir defa... Zaten insanı maziye götüren bir havası vardır, bir tatlıcılarda gördüğüm zaman mutlaka alırım tadımlık da olsa :P

Malzemeler:

4 yaprak güllaç
1 kilo kadar süt
1 bardak şeker
200 gram çekilmis ceviz
1 paket vanilya 

1 bardak gül suyu

Tarifi (Yapışılı):

Süt, seker ve vanilyayı bir tencereye aktarın ve kaynayana kadar ısıtın. Kaynayan karışımı oda sıcaklığında soğuması için bırakın. Süt ılık bir gale geldikten sonra güllaçları teker teker bu süte batırın biraz bekleyin ve çıkarıp bir borcama koyun (payreks). Aralarina ve güllaçlarin üzerine cevizleri serpin.İsterseniz de gülsuyu koyun ama herkes sevmez sevmeyen koymasın.
Eğer mevsimiyse nar alın ve üzerine nar tanecikleri serpin çok hoş oluyor , isteğe bağlı olarak üzrine hindisten cevizi de koyabilirsiniz...

Afiyet bal şeker olsun...

Etimekli Pasta Tarifi (Nasıl Yapılır)

Malzemeler:

1 paket etimek ekmeği

Şerbeti için:
1 bardak civarı su
Birkaç kaşık seker

Kremasi için:
1 kilo süt
1 bardak un
1 bardak seker
1 paket vanilya

1 paket krem şanti

Tarifi:
Önce etimekleri geniş bir tepsinin tabanına dizin, kare şeklinde tepsiniz varsa daha kolay olur. Su ve şekeri bir tencereye atın ve kaynatın. Kaynayan şekerli şerbeti bırakın hafif soğusun ve ılık haldeyken etimeklerin üstüne eşit dağılacak şekilde dökün. Sonrasında krema malzemelerindeki süt un ve şekeri karıştırın ve onları da kaynatın. Kaynamaya baslayinca üzerlerine vanilyayı da ekleyin. Biraz kaynadıktan sonra altını kapatın.Bu da ılıyacak ve aynen şekerli su gibi etimeğin üstüne boşaltacaksınız bunu da. En sonunda isterseniz etimeklerin üstünü krem şantiyle süsleyin.

Açıkçası bu etimekli tatlıları çok seven var ama benim pek hoşuma gitmiyor. Neyse, herkesin damak tadı kendine...

Afiyet olsun....

Basit Tuzlu Kurabiye Tarifi (Nasıl Yapılır)

Malzemeler (İçindekiler):

1 çay kaşığı pul biber
1 çay bardağı sirke
1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı tuz
1 paket tereyağı

Bir miktar un (alabildiği kadar derler ya hani o işte, siz kendinize göre ayarlayın)

Yumurta sarısı
Biraz susam

Yapılışı:

Herşeyi uzun bir süre yoğurun...Evet herşeyi (yumurta sarısı ve susam hariç onlar ayrı), bu tarifte sonradan ekleme yok :P. Yoğurduğunuz malzemeyi istediğiniz şekildeki kurabiyeciklere ayırın. Üzerlerine yumurtanın sarısında sürün ve yağlanmış bir tepsiye koyun. İsteyen üstlerine biraz susam serpsin. En sonunda orta ateşte fırına atın kızarana kadar bekleyin arada bakarak kontrol edin kızarınca renginden anlaşılacak.

Afiyet bal şeker olsun...

Tekirdağ Köftesi Tarifi (Nasıl Yapılır)

Malzemeleri:

1/2 kilo köftelik kıyma
1 tane yumurta
2-3 dilim kuru ekmek
1 tane orta boy kuru soğan
Biraz tuz
Biraz karabiber
Biraz kimyon
Biraz nane

Biraz sıvı yağ

Yapılışı:

Kuru soğanı ve ekmekleri rendeleyin. Rendelenmiş ekmek ve soğanı köftelik kıymaya ekleyin. Yumurtayı da üstlerine ilave ederek hamur  karıştırın yani yoğurun güzelce.Yeterince karıştıktan sonra üstlerine baharatları ve tuzu da ekleyerek karışım elinize yapışmayı kesene kadar yoğurun. Sonrasında harçtan yuvarlak yuvarlak ya da silindir gibi orta boy köfteler yapın ve yağı ısınmış tavaya atın kızartın. Basit, basit olduğu kadarda şık bir yemek.

Mangal keyfi istarseniz bu köfteler mangalda da fena olmaz. Yanında kızarmış domates biber ve soğanla servis edin.

Afiyet bal şeker olsun....

Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi (Nasıl Yapılır)

Öğrencilerin yapacağını hiç kurabiye yapacağını zannetmiyorum ama denemek isteyenler için güzel bir tarif.

Malzemeler:

kendisi için:
1 paket terayağ
3 kaşık kakao (çorba kaşığı)
2 tane yumurta
1 bardak şeker
1 paket kabartma tozu

Biraz hindistan cevizi

şerbet için:
1 su bardağı şeker
2 su bardağı soğuk su

Yapılışı:

Tereyağını eritin ve birazıyla tepsiyi yağlayın...Kendisi için kısmındaki bütün malzemeleri (tereyağın kalanı dahil) karıştırın ve hamur haline getirin Sonra da bu hamurdan kurabiyecikler yapın ve yağlanmış tepsinize dizin. Bunlarırta sıcaklıktaki fırında pişirin (valla pişirme süreleri herkese göre değişiyor bunda da piştiğinden emin olmanız tecrübenize kalmış).Şerbet olayında şekeri suda ısıtarak eritin ve kaynadıktan sonra bir yerde soğutun. Fırından çıkardıktan sonra kurabiyecikleri soğuk şerbete batırılıp çıkartın ve üstüne hindistan cevizi serpin.

Afiyet olsun...

Fırında Tavuk TArifi (Nasıl Yapılır)

Artık daha komplike yemeklere girişmenin zamanı geldi. Fırında tavuk da bunlardan biri... Gözünüz korkmasın zor yemek yoktur sadece uğraştırıcı yemek vardır, ama çoğu uğraştığınıza değer.Bu da onlardan biri.

Malzemeler:

8-9 parça tavuk eti (göğüs ve but farketmez ama ikisinden karışık koyun hangisi iyiyse bi dahakine ona ağırlık verirsiniz) 
1 tane soğan 
3-4 diş sarmısak
3 kaşık limon suyu
3 kaşık sirke
Biraz sıvı yağ
Bir miktarkekik 
3 tane defne (yaprağı) 
Biraz kırmızı pul biber 
Biraz domates salçası
Bir tutam tuz

Bir tutam karabiber

*Borcam

*Alüminyum folyo

Hazırlanışı:

Tavuk parçalarını cam bir kaba dizin (payreks veya borcam tabir edilen cinsten). Bir tencereyi alın ve sıvıyağyla (sıvıyağıyla yani ama garip bir harf oyunu) soğan (soğanı ince ince doğrayın demeyi unuttum,dograyın :P), sarmısak (bu d ufak ufak doğranmış olacak), sirke, limon suyu, tuz,defne yaprağı, karabiber, kekik, kırmızı pul biber ve salçayı üstüne 1.5 bardak su ekleyerek güzel güzel kaynatın.

Bu karışımı borcamda cansız bekleyen tavukların üzerine dökün, üstlarini de alüminyum folyoyla kapatın. Orta derecede fırında 60 dakika yani 1 saat kadarcık pişirin. O pişerken siz gidin bir bulmaca çözün.

Afiyet olsun...

Ağlayan Kek Tarifi (Nasıl Yapılır)

Resimden anlaşılıyor neden ağlayan kek adını aldığı :P

Malzemeler:

Kek için:
4 tane yumurta
3 fincan şeker
3 fincan un (kahve fincanı)
1,5 kaşık kakao
2 kaşık süt
1 paket kabartma tozu

Krema için:
1 bardak süt (su bardağı)
1 paket krem şanti

Sos için:
1 bardak süt
1 kaşık un
1 bardak su
1 kaşık kakao

Hazırlanışı (Yapılışı):

İlk iş olarak yumurtaları kırın ve şekerle biraraya getirerek çırpın. Sonra 2 kaşık süt ve 1.5 kaşık kakaoyu üzerlerine ekleyin. Biraz karıştırın ve unu ekleyip karıştırmaya (çırpmaya) devam.Son olarak kabartma tozunu koyun ve birazdaha çırpın (çırpma işi asla bitmeeezz :P). Bir tepsiyi yağlayın, karışımı yağlanmış tepsiye bosaltıp 175 derece olan önceden güzelce  ısıtılmıs fırına koyun.30 dakika kadar sonra alın ve sıcacık kekinizin üzerine 2 bardak sütü her yerine eşit dağılmasına dikkat ederek boşaltın. Bu mis gibi güzelliği soğumaya bırakın. Bu arada krem şanti hazır değilse hazır hale getirin ve soğuduktan sonra kekin üzerine ekleyin.
Sos malzemelerinin tamamını biraraya getirin ve karıştırarak pişirin (mis gibi kokacaak). Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve bırakın soğusun (tüm bunları yaparken arka planda bir fransız chansonu dinlemeyi unutmayın sakın. Soğuduktan sonra kekin üstüne boşaltın sosu. İsterseniz biraz buzdolabında bekletin, isterseniz ağzınız yana yana yeyin.

Afiyet olsun...

Peynirli Poğaça Tarifi (Nasıl Yapılır)

Malzemeler ( 6 Kişiliktir) :

1 çay kaşığı zeytinyağı
200 gram hamur (ekmek hamuru) 
200 gram peynir (emmental peyniri varsa ondan)
2 bardak süt (ek birşey yazmıyosa bardakları su bardağı olarak kabul edin lütfen)

Biraz susam

Yapılışı:

Düz bir yerede ekmek hamurunu oklavayla (oklavanız yoksa oklava edinin, oklavayla birine vurmak çok zevkli) açın. Yaklaşık 10 a 20 cm boyutunda kesin hamuru.
Peyniri küp küp doğrayıp,  hamurlara birer kaşık peynir koyun ve hamuru katlayın (Burada peynir yaygın olsun tek yerde öbeklenmesin ama ortalara yakın kalsın). Katlanma şekli üçgen olur, kare olur, hilal olur... Bunu siz seçin. Hamurları kapattıktan sonra üzerlerine fırça veya benzeri bir şeyle süt sürün, özellikle de kenar kısımlarına. Hamurun kenarlarını iyice kapattığınızdan emin olun (tam kapanmazsa fırındayken peynir fışkırır içinden :P)
Bir tepsi alın ve zeytinyağıyla tabanını kaplayın (çok da olmasın) ve poğaçaları içine dizin. İsteyen üstüne biraz susam serpebilir. Fırını 220 dereceye ısıtın ve atın tepsiyi gitsin. 20 dakika civarı bekleyin ve poğaçalarınız hazır :P. 

Afiyet olsun...

Makarna Salatası Tarifi (Nasıl apılır)

Malzemeler (İçindekiler):

1/2 paket makarna
1 bardak mayonez

1 bardak sarımsaklı yoğurt
8 adet küçük salatalık turşusu
5 tane sosis
Bir miktar konserve mısır, bezelye ve-veya havuç (isteğe göre)
1 kaşık sıvı yağ
1 tutam maydanoz 
1 tutam dere otu
100 gram yeşil veya siyah zeytin
Biraz tuz
Biraz karabiber

Hazırlanışı (Yapılışı):

Öncelikle makarnaları normal makarna yaparmış gibi hazırlayın.Sosisleri ufak ufak kesin ve tavada birazcık kızartın. Seçtiğiniz konserveleri (1 den çoksa) karıştırın. Sosis, turşu, maydanoz ve dereotunu küp küp doğrayın. Zeytinlerin çekirdeklerini ayıklayın ve onları da ufak ufak doğrayın. Herşeyi alın derin bir kaba aktarın ve yoğurdu, tuzunu, yağını ve karabiberi ekleyip güzelce karıştırın. Mayonezi ister üstüne dökün ister döküp bir daha karıştırın.

Afiyet olsun...

Fındık Yağı Hakkında Yeni İddialar

İngiltere Lincoln Üniversitesi Gıda ve Biyokimya Bölümünde öğretim görevlisi ve Fındık Araştırma Komisyonu Başkanı olan Doç. Dr. Celalettin Alaşalvar, fındık yağının diğer yağlardan daha kaliteli olduğunu öne sürdü. Doç. Alaşalvar, tombul fındığın içinde bulunan Oleic asit, E vitamini ve kalsiyumun insan sağlığına çok faydalı olduğunu da söyledi. Giresun Meslek Yüksek Okulu Fındık Eksperliği Bölümü öğrencilerine konferans veren Doç. Dr. Celalettin Alaşalvar, yaptıkları araştırmaların sonucunda, en kaliteli fındığın, Giresun'a has tombul fındığın olduğunun anlaşıldığınıı kaydetti. Tombul fındığın içinde bulunan Oleic asit, E vitamini ve kalsiyumun insan sağlığına son derece faydalı geldiğini belirten Doç. Alaşalvar, "Giresun tombul fındığının yüzde 80'i yağdan oluşuyor. Diğer fındık çeşitlerine göre yağ bakımından çok daha fazla. Yıllardır zeytin yağının en kaliteli yağ olduğu sanılıyor, fakat, yaptığımız araştırmalar, fındık yağının en kalitelisi olduğunu ortaya çıkardı" dedi. Fındık yağının damarlarda tıkanma yapmadığını, zeytin yağı veya diğer katı yağların ise damar tıkanıklıklarına sebep olduğunu iddia eden Doç. Dr. Celalettin Alaşalvar, "Günde yenilen 50 gram fındık, 1 adet yumurta veya 1 bardak süte eşdeğer vitamine sahiptir. Ayrıca fındık, kalp ve damar rahatsızlarını, tümör ve ur gelişimini, prostat kanserini ve diğer kanserleri önlediği düşünülüyor" diye konuştu. Alaşalvar ayrıca, olgunlaşma dönemi, işlenme, iyi depolama ve hava sıcaklığıyla şartlarının da fındığın kalitesini arttıran ve etkileyen sebepler olduğunu söyledi.

Ben kendi adıma zeytin yağını tercih ederim, ama fındık yağına karşı da bir antipatim yok.

Böğürtlenli Kurabiye Tarifi (Nasıl Yapılır)

Yapım zorluğu bana göre orta derecede ama tadı için zorluklara katlanmaya değer bir kurabiye.

Malzemeler:

1 paket tereyağ
3 kaşıkı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 tane vanilya
1 tane limonun veya portakal kabuğunun rendelenmişi
1 tane yumurta (sarısını ve beyazını ayırın)
Bir miktar un
Biraz fındık
Böğürtlen veya vişne reçeli

Yapılışı:

Fındıklarıparçalayın ve sarımsak ezici gibi bir şeyde dövün. Böğürtlen reçeli haricindeki bütün malzemeleri iyice karıştırıp hamur haline getirin. Hamuru kurabiye şeklinde olacak şekilde ufak parçalara ayırın ve ortasında bir boşluk bırakın (bu boşluğa reçel gelicek), kurabiyeleri sırasıyla yumurtanın beyazı ve fındık tozuna batırın ve  175-180C'de pişirin. Piştiğinden emin oldupunuzdaortalarına reçeli yerleştirin.

Afiyet olsun...

Brokolili Ponpon Böreği Tarifi

Aslında anladığım kadarıyla böyle bir börek yok (varsa da pek bilinmiyor) ama reklamından sonra icat etmişler ve tarifi de aşırı zor değil. Bakın brokolili ponpon böreği nasıl yapılırmış ?

Malzemeler:

16 tane milföy hamuru

2-3 kaşık arpa şehriye

1 kaşık sıvıyağ

2 kaşık süt

3 kaşıkı ufalanmış beyaz peynir

3-4 tane brokoli 

2 tane havuç

Biraz tuz

1 tane yumurta

Biraz çörek otu

( Kaşıklar çorba kaşığı eğer küöük kaşık yazmışsam tatlı kaşığıdır )

Yapılışı:

Biraz su kaynatın ve arpa şehriyeyi içine atın yumuşayana kadar bekleyin. Pişince yağ, süt ve peynir ekleyin ve güzelce karıştırın. Brokoliyi de sap sap ayırıp ayrı bir kapta birkaç dakika kaynatın ve süzün. Milföy hamurlarınız hala donuk haldeyse çıkarın ve çözdürün. Havuçları ince ince rendeleyin ve biraz ateşe tutun kendi suyun içinde pişsin. Sebzelerihazırladığınız şehriyeli karışımla karıştırın ve biraz tuz ekleyin (damak tadınıza göre).Yumurtanın beyazını ayırın ve karışıma ekleyin. Hamurlarınızı istediğiniz büyüklükte ayırın ve rtalarını harçla doldurun. Kenarlarını bohça gibi yapıp kürdanla tutturabilirsiniz (bir börek kalıbı kullanabilirsiniz) veya hamurları üçgen şeklinde kapatıp bildiğiniz yoldan devam edersiniz. Böreklerin üstüne kalan yumurta sarısını  sürün ve birazcık çörek otu serpin. 200 derecelik önceden ısıtılmış  fırında yaklaşık 20 dakika civarında pişirin.

Afiyet olsun...

Humus Nasıl Yapılır

Malzemeler: 1/2  Kilo Nohut 1 Çay Bardağı Tahin 1 Su Bardağı Limon Suyu 6 Diş Sarımsak 2 Tatlı Kaşığı Kimyon 1 Bardak Su Bir tutam Maydanoz Azıcık Pulbiber Biraz Tuz Biraz Zeytinyağı Tarifi: Nohutları bir önceki geceden ıslatın ve ertesi gün  haşlamakla işe başlayın. Haşlandığından emin olduktan sonra sonra da blendardan  geçirip püresini çıkarın. Limon suyu,tahin, sarımsak,kimyon ve suyu ekleyin ve tekrar blenderdan geçirin. Hazır sayılır, karışımı servis tabağına koyun Üzerine biraz yağ,  biraz ince kıyılmış maydanoz ve birazcık dap ulbiberi serpin . Humusunuz servise hazır. Şiir gibi oldu Afiyet olsun...

Haydari tarifi

Malzemeler:

 1 bardak civarı süzülmüş yoğurt 

 Biraz su

 Biraz zeytinyağı

 1 ufak kaşık kimyon 
 1 ufak kaşık kekik 
 1 ufak kaşık karabiber 
 Biraz kırmızı biber 
 1 tutam Maydanoz 
  Biraz Tuz 

Yapılışı (Hazırlanışı):

Yoğurdu bir kaseye koyun ve birazcık su ekleyerek çırpın. İyice karıştırın, kaymağa benzer bir hal alacak. İçine sırayla kimyon, kekik, karabiber ve kırmızı biberi atın ve karıştırmaya devam edin. Damak tadınıza göre malzemelerin miktarını ayarlayabilirsiniz. Son olarak zeytinyağını ekleyip, bozadan biraz daha katı olacak hale getirin. Kıvamı daha katı veya sıvı yapmak size kalmış ama makbulü tereyağına yakındır. Son olarak da servis yapacağınız kaba koyduktan sonra üstüne süs olsun diye biraz maydanoz koyun.

Afiyet olsun...

Prenses Ekmek Tarifi (Fırında Omletli Ekmek)

Diğer adı da fırında omletli ekmektir ve tam bir öğrenci yemeğidir fırınınız varsa...

Malzemeler:

Bayat ekmek

Biraz peynir

Birkaç tane yumurta

4-5 tane sivri yeşil biber

Biraz ırmızı pul biber ve tuz

Tereyağı

*Tepsi

*Fırın

Yapılışı:

Ekmekleri dilimleyin ve üstlerine yağ sürün. Ekmekleri bir tepsiye dizin. Şimdi gelelim ekmeği üzerine koyacağımız şeye. Peyniri ufalayın ve üzerine yumurtaları ekleyip karıştırın.  Biberleri güzelce doğrayın ve yumurtalı karışıma ekleyinn. Tuzunu da ekledikten sonra ekmeklerin üstüne teker teker sürün. En üste de bira pul biber serpin Fırına atmadan önce ısıtın 150 dereceyle 200 arası ideal. Tepsiyi fırına atın ve ekmekler kızarana kadar tutun. Ekmekleri soğutmadan afiyetle yeyin...

Közlenmiş biberin kabuğunu soymak

Biberleri közlemeden önce kaya tuzuna basın, közlendikten sonra kabuğu çok kolay soyulacak...

Bardak ve kaşık ölçüleri kaçar gramdır (yaklaşık)

Sıvı Yağ

1 Su Bardağı : 150 gr   1 Çay Bardağı : 65 gr 

1 Kahve Fincanı : 55 gr 1 Çorba Kaşığı : 10 gr

 

Salça

1 Su Bardağı    : 220 gr 1 Çay Bardağı : 95 gr

1 Kahve Fincanı : 85 gr 1 Çorba Kaşığı : 40 gr

 

Hindistan Cevizi

1 Su Bardağı : 70 gr     1 Çay Bardağı : 30 gr

1 Kahve Fincanı : 20 gr 1 Çorba Kaşığı : 10 gr

 

Ceviz İçi

1 Su Bardağı : 95 gr     1 Çay Bardağı : 40 gr

1 Kahve Fincanı : 30 gr 1 Çorba Kaşığı : 10 gr

 

Fındık / Badem

1 Su Bardağı : 110 gr    1 Çay Bardağı : 55 gr

1 Kahve Fincanı : 45 gr 1 Çorba Kaşığı : 15 gr

 

Nişasta

1 Su Bardağı : 100 gr    1 Çay Bardağı : 50 gr

1 Kahve Fincanı : 40 gr 1 Çorba Kaşığı : 20 gr

 

Toz Şeker

1 Su Bardağı : 170 gr    1 Çay Bardağı : 80 gr

1 Kahve Fincanı : 60 gr 1 Çorba Kaşığı : 30 gr

 

Kakao

1 Su Bardağı : 80 gr    1 Çay Bardağı : 45 gr

1 Kahve Fincanı : 35 gr 1 Çorba Kaşığı : 15 gr

 

Bulgur

1 Su Bardağı : 170 gr    1 Çay Bardağı : 80 gr

1 Kahve Fincanı : 65 gr 1 Çorba Kaşığı : 20 gr

 

İrmik

1 Su Bardağı : 150 gr    1 Çay Bardağı : 75 gr

1 Kahve Fincanı : 60 gr 1 Çorba Kaşığı : 20 gr

 

Nohut

1 Su Bardağı : 170 gr    1 Çay Bardağı : 80 gr

1 Kahve Fincanı : 70 gr 1 Çorba Kaşığı : 30 gr

 

Pirinç

1 Su Bardağı : 160 gr    1 Çay Bardağı : 80 gr

1 Kahve Fincanı : 70 gr 1 Çorba Kaşığı : 30 gr

 

Fasulye

1 Su Bardağı : 180 gr    1 Çay Bardağı : 85 gr

1 Kahve Fincanı : 70 gr 1 Çorba Kaşığı : 30 gr

 

Mercimek

1 Su Bardağı : 190 gr    1 Çay Bardağı : 90 gr

1 Kahve Fincanı : 75 gr 1 Çorba Kaşığı : 20 gr

 

Arpa Şehriye

1 Su Bardağı : 165 gr    1 Çay Bardağı : 85 gr

1 Kahve Fincanı : 70 gr 1 Çorba Kaşığı : 20 gr

 

Ekmek Kırıntısı

1 Su Bardağı : 40 gr    1 Çay Bardağı : 20 gr

1 Kahve Fincanı : 10 gr 1 Çorba Kaşığı : 5 gr